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Fränkische Tapas

Das Kochbuch

Erschienen am 11.05.2023
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Bibliografische Daten
ISBN/EAN: 9783747204627
Sprache: Deutsch
Umfang: 176 S.
Format (T/L/B): 2 x 23.7 x 19 cm
Einband: gebundenes Buch

Beschreibung

Spanien zu Gast in Franken: 60 Tapas-Rezepte mit fränkischen Einflüssen Tapas stehen für Geselligkeit und Lebensfreude – und das können auch die Franken! Matthias Wendler präsentiert mit diesem Kochbuch 60 innovative Tapas-Rezepte mit überwiegend fränkischen Zutaten. So warten Karpfenfilet-Fingers, Schäufele-Sliders, klassische Feuerspatzen und viele Dips und Beilagen darauf, bei der nächsten geselligen Runde geteilt zu werden. Und dank der drei Kategorien »gut vorzubereiten«, »schnell & einfach« oder »raffiniert« kann sich jeder seine Tapas-Kombination nach Belieben zusammenstellen. • süße und herzhafte Tapas-Rezepte mit vielen typisch fränkischen Zutaten: Karpfen, Bratwurst, Sauerkraut und Co. • 5 Rezeptkapitel: Fleisch, Fisch, Vegetarisch, Süß, Basisrezepte

Autorenportrait

Matthias Wendler ist gebürtiger Franke und lebt seit einigen Jahren in Salzburg. Auf dem Instagram-Kanal (@mtthswndlr) teilt der leidenschaftliche Hobbykoch sowohl fränkische als auch internationale Eigenkreationen mit seinen Followern. 'Fränkische Tapas' ist sein erstes Kochbuch bei ars vivendi.

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